Excentricidades presidenciales
Escrito por Yucatan
Excentricidades presidenciales
Jos茅 R. Mart铆nez Bolio
M茅xico es conocido en el mundo por su cocina, m煤sica, cultura, joyas arqueol贸gicas, playas, infraestructura hotelera, etc茅tera. 脡sa es la parte positiva. La negativa: los mexicanos tenemos una bien ganada fama de tranzas 鈥搗endemos kilos de 800 gramos-; somos buenos para prometer y malos para cumplir nuestros compromisos. La inseguridad de nuestras carreteras y ciudades es muy conocida. Tambi茅n la contaminaci贸n de nuestros mares y playas. 隆Ah! Y algo que nos distingue a los mexicanos es que cuando salimos al mundo, gastamos como ricos siendo pobres.
Somos adictos a las excentricidades, por ejemplo, la esposa de Jos茅 L贸pez Portillo viajaba por todo el mundo con su piano y su profesor. 驴Por qu茅? 隆Porque la se帽ora estaba tomando clases de piano y no pod铆a perderse ni una clase!
Me parece que en tiempos del gobierno del 鈥榗ambio鈥 no ha cambiado mucho las cosas. Y lo digo por lo siguiente: el 28 de julio le铆 una nota en EL ECONOMISTA intitulada PURO SABOR MEXICANO que dice: 鈥淓l cocinero del presidente Vicente Fox, el franc茅s Yann Gallon, present贸 鈥揺n Washington- un panqu茅 con cajeta y sorbete de tamarindo, flameado con tequila reposado, al abrirse la cumbre de los chefs de los jefes de Estado que se celebra esta semana en Washington鈥.
Reflexionemos al respecto:
驴C贸mo es posible que un franc茅s sea el chef del Presidente de M茅xico? 驴C贸mo es posible que un chef franc茅s nos venga a ense帽ar c贸mo usar ingredientes mexicanos? 驴Ser谩 que el Presidente Fox 鈥搇os aires de Los Pinos- lo volvieron demasiado exigente y ahora le gusta que un chef franc茅s, y no una mujer mexicana -de Guanajuato- le prepare sus frijolitos con tortillas que tanto le gustan, seg煤n ha declarado? 驴No le parece a usted, querido lector, que el hecho el Presidente de M茅xico tenga un chef franc茅s manda un mensaje que dice: 鈥榣os mexicanos no saben trabajar鈥? La observaci贸n procede, porque, seg煤n le铆, la mayor铆a de los jefes de estado y de gobierno en todo el mundo, sus chef son de su propio pa铆s. Fox es de los pocos que se da el lujo de tener un chef franc茅s. Finalmente, 驴Qui茅n habr谩 tomado la decisi贸n de contratar un chef franc茅s para Los Pinos? 驴Habr谩 sido don Vicente o do帽a Marta? 驴Usted qu茅 cree? 驴No le parece esa una excentricidad? Esta direcci贸n electr贸nica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
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