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Yucatequismos

Chichí: Abuela
 

Bombas Yucatecas

Con esa cara de pec y esa cintura de lec te juro mi linda x'pet  que te puedo hacer jetzmek. 
 
Brownies de chocolate y nuez PDF Imprimir E-Mail
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Escrito por margarita   
Ingredientes:

  • 2 tazas de harina cernida

  • 2 tazas de azúcar

  • 1 barra de mantequilla

  • 1/2 taza de manteca (100 gms)

  • 1/2 taza de cocoa

  • 1 taza de agua

  • 2 huevos batidos

  • 1 cucharadita de bicarbonato

  • 1 cucharadita de vainilla

  • 1/4 cucharadita de sal.

  • Nueces quebradas. (cantidad suficiente)

. Nota: La manteca se puede substituir por mantequilla.

Procedimiento:
  1. Se derrite la mantequilla y manteca y se agrega el agua.

  2. Se mezclan en un recipiente con la harina y el azúcar.

  3. Aparte se mezclan los huevos batidos con el bicarbonato, vainilla, sal y cocoa.

  4. Se incorporan a la mezcla que tiene harina. Se agregan las nueces.

  5. Se hornea durante 20 minutos y se cubre con el betún de chocolate.

  6. Ya frío se corta en cuadros de 4 x 4 cms. aproximadamente.

(Si no tienes tiempo para hacer el betún o no quieres, puedes rociar azúcar glass con un colador para darles presentación)

BETÚN DE CHOCOLATE: Se puede utilizar el que venden ya preparado o hacerse de la siguiente manera:

  • 2 tazas de azúcar glass cernida

  • 1/2 taza de cocoa

  • 1/2 barrita de mantequilla

  • 1/2 taza de leche tibia

  • 2 cucharadas de miel Karo.

Se baten todos los ingredientes.

NOTA para dc: Qué bueno que te gustaron las galletas, escribo esta receta aquí para que la puedan aprovechar más personas y espero que te gusten, a mi hija le quedan excelentes
 
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