PASTA CON SALSA DE CILANTRO

rinde 2 porciones.    tiempo de preparacion 20 minutos.

Ingredientes:
500 gramos de pasta buitoni eliche tricolor, cocida como indican las instrucciones de la etiqueta y escurrida;
2 cucharadas de aceite;
1/2 cebolla picada finamente;
1 diente de ajo, picado finamente;

1 taza de hojas de cilantro, desinfectadas;
1 lata de leche evaporada carnation clavel,
1 paquete de queso crema fiorelo,
1 cubo de caldo de pollo rosa blanca,
200 gramos de queso panela nestlé cortado en cuadritos.

Modo de preparación:

Se calienta el aceite y se frie ligeramente la cebolla, el ajo y las hojas de cilantro. Retiramos del fuego y lo licuamos con la leche evaporada carnation clavel, el queso fiorelo y el cubo rosa blanca de pollo. Regresamos la salsa al fuego y se deja calentar por 5 minutos. Se baña la pasta buitoni decorando con los cuadritos de queso nestlé.

Tip: Agregándole camarones, tienes una pasta pra una ocasión especial.